オーブン要らず!フライパンでクッキー♡

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Description

オーブンなし!フライパンで焼くしっとりクッキー♡
焼き上がりに粉砂糖かグラニュー糖をふりかけるとさらに美味しくなります!

材料 (15〜20枚)

熱い紅茶
大さじ2
バター
70g
♡砂糖
60g
1個
粉砂糖orグラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    ボウルor袋に♡のすべてをふるい入れ、
    バターを加える。
    手で混ぜ合わせる。
    バターの塊がなくなるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    溶きほぐした卵と紅茶を加える。
    ゴムベラを縦に動かして切るように混ぜる。

  3. 3

    全体が混ざったら生地をまとめて、ラップにくるんでor袋に入ったまま、
    めん棒で3mmの厚さにのばす。
    冷蔵庫で1時間おく

  4. 4

    写真

    寝かせた生地を型で抜く。
    フライパンに抜いた生地をのせ、弱火にかける。

  5. 5

    写真

    フタをして10分ほど焼く。
    こんがり焼けたら裏返してフタをして5分焼く。

  6. 6

    写真

    焼きあがったら網などに移す。
    グラニュー糖をまぶす場合は熱いうちにまぶす。
    粉砂糖の場合は粗熱がとれてから。

コツ・ポイント

粉砂糖の方が甘くて美味しいです♪
バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく。

このレシピの生い立ち

雑誌でみたレシピを自分好みにアレンジしました!
レシピID : 2872990 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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キュア♡ママ
オーブン壊れちゃって作るのあきらめてたんですが、無事作れて感激♪

喜んで頂けて嬉しいです♪オーブン直りますように(^^)

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お菓子魔法霧雨魔理沙
不器用な私でも作れました! とてもおいしいです!

お砂糖まぶしてあり美味しそう♪簡単なので是非また作って下さい

初れぽ
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zakico00
フライパンでクッキー作れるんですね~驚きでした。

デコとっても可愛いです!♡ 初レポありがとうございます´V`