さつまいもの白和え♪レンジで簡単♪

さつまいもの白和え♪レンジで簡単♪

Description

さつまいもを白和えにしてみたら、甘さが引き立って美味しい♡ヘルシーでお腹に良いのでダイエットにもおすすめです(*^^*)

材料 (2人分)

さつまいも
1本(200g位)
お豆腐
半丁(150〜200g)
大さじ1
◯砂糖
小さじ2
◯醤油
小さじ1
◯塩
適量

作り方

1

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さつまいもは1cm角に切って5分ほど水にさらします

2

①を軽く水切りし、レンジで2〜3分ほっこりとやわらかくなるまであたためます

3

お豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで2分ほどあたため、水を切ります

4

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②のお豆腐をボウルに入れて崩し、◯の材料をすべて入れて混ぜます

5

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さつまいもを③のボウルに入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手間は増えますが、甘露煮のようにさつまいもを煮て作るとさらに美味しいです♪

このレシピの生い立ち

白和えが好きで、さつまいもも好きで、一緒に食べたくなったので…♡
レシピID : 2873397 公開日 : 14/11/07 更新日 : 15/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/01/26

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簡単に作れました!美味しかったです♪

ゆみさん!

作って頂き嬉しいです!れぽ有難うございます♡

17/12/07

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初のさつまいも白和え!あまりの美味しさにびっくりでした!

ゆうかʕ•ᴥ•ʔ

びっくりするほど気にいって頂けて嬉しすぎます!感謝です♥️

17/05/11

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やさしい甘みでおいしい♪ありがとうございます(*´∀`)

まいどみかん

こちらこそ作って頂き有難うございます✨お口に合って良かった♪

17/04/19

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本当、意外と思い付かないですね。とても美味しい!素敵レシピ感謝♡

ねぞろ

美味しいと言って頂き感激です!作って下さりありがとう(>ω<