味付牛肉とほうれん草の和風パスタの画像

Description

【フライパンひとつ料理】
スーパーの味付き牛肉(ごぼう入り)とほうれん草を使った、和風パスタです。

材料 (1人分)

味付き牛肉
100g
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1杯
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1杯
胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    ほうれん草を切る。向きを交互にそろえると綺麗に切れる。

  2. 2

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    スーパーで半額だったもの。牛肉とごぼうの炒め物用(味付)。写真は220gで今回はこの半分を使用。

  3. 3

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    中火で牛肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

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    お肉の色が変わってきたら、ほうれん草を入れ中火で一緒に炒める。

  5. 5

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    麺つゆを入れ、よく混ぜる。

  6. 6

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    あらかじめレンジで用意しておいたパスタを入れる。

  7. 7

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    具とパスタが良くからむように、弱火で軽く混ぜる。混ぜたらオリーブオイルを加える。

  8. 8

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    盛りつけて、好みで胡椒をふり完成。

コツ・ポイント

パスタをレンジでゆでるのにかかる時間は11分。ほうれん草を切ってから、牛肉を炒め、具が完成するのにかかる時間はわずか5分。ほうれん草をしなびさせないように、時間を考えながら作るのがコツです。

このレシピの生い立ち

閉店間際のスーパーで安売りしている味付き牛肉を使って、和風のパスタを作れないかと考えました。フライパンひとつでできて、しっかり栄養をとることができる、ひとり暮らしの味方の料理です。
レシピID : 2873483 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ホソニャン
オリーブオイルがいいですね!美味しく出来ました!

ありがとうございます!美味しそうですね!!

初れぽ
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Rick_t
手軽にできてとてもおいしかったです。ごぼうもパスタに合いますね。

つくれぽありがとうございました!