誰でも簡単コク旨クリームパスタの画像

Description

キムチは万能調味料にもなります。そこに生クリームが入ればそれはそれは高級パスタ!
味に厳しい姪っ子が絶賛した美味しさ♪

材料 (1人分)

沸騰した湯
1ℓ
塩(パスタ茹で用)
15g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    まずはパスタを好みの硬さに茹でる(沸騰したお湯1リットルに塩15g)

  2. 2

    パスタを茹でている間にフライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱しキムチを軽く炒める

  3. 3

    炒めたキムチの中に生クリームを入れて15秒ほど弱火で炒めて火を止め、茹でたパスタを絡めるだけ。お好みで粉チーズを掛ける。

コツ・ポイント

生クリームを熱しすぎないこと

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていた少しのキムチをシチューに入れたら美味しかったのでパスタにも使うようになりました。キムチが苦手な子供でも大丈夫!
レシピID : 2874152 公開日 : 14/11/08 更新日 : 23/08/25

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