冷凍卵の醤油漬け黄身入れおにぎり

冷凍卵を作り、自然放置で解凍。
黄身だけかぶるくらい醤油に漬け込む。１５分くらいでできあがる。

お米に出汁パックの袋をやぶって入れ、いつもどおりに炊く。
人肌くらいにさましておく。

お茶碗より小さめのコップに２のご飯を入れて、真ん中を凹ませて、１の黄身を入れる。

手に塩をとり、いつもどおりにお握りを握って出来上がり。