切り干し大根のマヨネーズサラダ

切り干し大根を水で戻す。卵をゆでてゆでたまごを作る。
玉ねぎ、ハムを切る。

水で戻した切り干し大根をフライパンでから入りして水分を飛ばす。

水分を飛ばした切り干し大根と切った玉ねぎ、ハムをマヨネーズ、塩、胡椒、オリーブオイルであえる。

最後に上にゆでたまごを手で崩してのせる。