大根・白菜・牛肉☆簡単すき焼き味☆
Description
大根を乱切りにし柔らかくなるまでしっかり茹でてから使います。あとは簡単!食材を炒めて市販のすき焼きのたれで味付けです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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大根を柔らかくなるまで茹でる。茹でたらざるに上げておく。
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2
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油を熱し、肉と白菜がしんなりするまで炒めたら1を入れ2~3分更に炒める。
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3
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2に調味料を入れ水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
大根はやや大きめの乱切りですが、切り方はなんでもOK!です。味付けは濃い、薄い好みですので調整して下さい。1度冷えると味が染み込み更に美味しくなります。七味を入れたり、少し砂糖を入れたり、好みの味で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きには大根が入りますその応用です。それと残ったたれを消費する為でもあります。