さつまいもご飯

Name: さつまいもご飯
Yield: 4合分
Ingredients: 米 3合; もち米 1合; さつまいも 大 1本; 黒胡麻 少量; 塩 スプーン大 １杯; 酒 おたま小 1杯

Description

大きめに切った芋がホクホク美味しいですよ。

makkyママ

材料（4合分）

3合

1合

大 1本

少量

塩

スプーン大１杯

酒

おたま小 1杯

作り方

1

さつまいもを1㎝角に切り水にさらす。

※写真のように皮は輪切りにして部分的に切る。
2

もち米を洗い3時間程、水にさらしてザルにあげておく。
3

お米を洗い、もち米と合わせて炊飯器に入れる
4

水の量は心持ち少な目に

調味料を入れて

芋を入れて炊く。
5

炊き上がったらなるべく芋を潰さないようにふわっと混ぜる。
6

食べる前に黒胡麻をまぶして召し上がれ

コツ・ポイント

水の量は心持ち少な目にする。

芋を潰さないようにふわっと混ぜる。

塩が薄ければ、食べる時に調節してください。

このレシピの生い立ち

子供たちの芋掘り後の定番料理。

レシピID : 2875169 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2015年9月10日

ゆーか1107

もちもちで甘くておいしかったです^ ^！また作ります♡

作者コメントを見る

秋ですね(o^^o)美味しいお芋ご飯また、作ってくださいね

2014年11月12日

初れぽ

せっつただし

もち米を入れると断然おいしくなりますね♥多謝

作者コメントを見る

もっちりして美味しいですよね(o^^o)ありがとうございまし

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さつまいもご飯

Description

材料 （4合分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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