サバケチャパスタ!の画像

Description

簡単に様々な栄養が摂れるレシピです!綺麗になれる(?)かもです!

材料 (1人前)

1缶
1人前
小1本
50g
ケチャップ
大匙3
シーズニング
お好みで
オリーブオイル(炒め用)
大匙2
にんにく(みじん切り)
20g
ブラックペッパー(なくてもOK)
お好みで

作り方

  1. 1

    麺をゆでる。にんじんは太めの千切り、きのこは食べやすい大きさ、にんにくはみじん切りにカットしておく。

  2. 2

    オリーブオイルを鍋に入れて熱し、にんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。

  3. 3

    香りが出たら、にんじんを入れる。しんなりしたらきのこも投入。

  4. 4

    きのこに熱が通ったら、鯖缶の鯖の身をほぐしながら入れる。鯖缶の水は半分くらい入れる。

  5. 5

    軽く炒め、ケチャップを入れて混ぜる。

  6. 6

    味見をしながらシーズニングを振りかける。

  7. 7

    ゆでておいた麺をお皿に入れ、その上に鍋の中身をのせる。

コツ・ポイント

一応パスタを使用していますが、麺類なら何でもいけそうです!別の日には豆乳こんにゃくうどん麺で母に提供(笑)シーズニングはコストコのガーリックやチーズ、ブラックペッパーが入っているものを使用しましたが、クレイジーソルトなどでもOK。

このレシピの生い立ち

本格的に体重がピンチな母…ちょっと前に流行った『鯖缶ダイエット』的なことにトライさせました!鯖缶だけでは栄養素は偏るので、ケチャップやにんにく、きのこ、オイル、にんじん…と一度に摂取できるように考えました。
レシピID : 2875355 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

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