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レンジで☆簡単トマトソース

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Description

電子レンジで簡単調理！冷ましてそのまま保存出来るので、洗い物も少なくて楽チンです！ハーブソルトがなければ塩コショウで☆

材料 （200ml分）

カットトマト
1/2缶
玉ねぎ
1/2個(中)
★コンソメ
1/2個
★ハーブソルト
適量
★砂糖
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。繊維に沿って細く切れ目を入れてから切ると簡単☆

  2. 2

    写真

    カットトマトを耐熱容器に入れて、刻んだ玉ねぎを乗せる。
    ★の材料を振る。

  3. 3

    蒸気を逃がすため隙間を作って蓋を乗せ、500wの電子レンジで2分チンする。

  4. 4

    一度軽く混ぜてから蓋を取り、再度電子レンジで1分チンする。

  5. 5

    水分が減って、嵩が初めの2/3くらいになるまで④を繰り返す。

  6. 6

    写真

    オリーブオイルを加えて混ぜれば出来上がり☆

  7. 7

    写真

    残ったカットトマトは半透明のポリ袋に入れてから冷凍庫で保存すると解凍も楽チンです☆

コツ・ポイント

玉ねぎをトマトソースと混ぜないまま塩をふると、玉ねぎの水分が早く出ます☆

最後にオリーブオイルを入れることで、加熱で風味が落ちるのを防ぎます☆

砂糖を入れることで酸味が抑えられてコクが増します☆

このレシピの生い立ち

簡単にスープが作りたいなと思ってソースを作りました☆
レシピID : 2875705 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2016年8月1日
写真
ゆきまろ1205
ぼやけてますが、美味しく出来ました。ありがとうございます❢❢

つくれぽありがとうございます☆美味しく出来て良かったです。

2016年7月13日
写真
＊＊空＊＊
レンジでお手軽に出来て良かったです。チキンカツのソースにします♪

つくれぽありがとうございます♡チキンカツおいしそうですね♡

2016年5月15日
写真
クックW3AWEM☆
ソースが簡単に作れて、使い道も沢山♪楽ちん♪

つくれぽありがとうございます♡いろんなものに使って下さい☆

2016年4月26日
写真
陸倫葵
リピ♪タラのソテーにかけました。美味しかった♡

つくれぽありがとうございます♡お魚に合いますね☆

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もえぞうのレシピ
レンジで☆簡単トマトソース
by もえぞうのレシピ