詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！さつまいものマヨネーズサラダ

簡単！さつまいものマヨネーズサラダの画像

Description

普通のさつまいも料理に飽きたというときにオススメのレシピ(*^^*)

材料 （3人分くらい）

さつまいも
250g（1本分）
にんじん
1/2本
塩（ゆでるとき）
小さじ1/2
塩（つぶすとき）
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ2杯（お好みで調節）
酢
小さじ1
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもとにんじんは、茹でやすいよう5ミリ厚にスライスする。

  2. 2

    写真

    鍋にさつまいもと、にんじん、茹でるようの塩を入れ、かぶらないくらいの水を入れフタをして強火にかける。
    沸騰したら弱火。

  3. 3

    写真

    さつまいもと、にんじんが柔らかくなったら、お湯を切り、混ぜる用の塩を入れて、鍋の中で木べらを使ってつぶす。

  4. 4

    写真

    つぶれたら、マヨネーズと、酢、黒こしょうを入れ味をととのえる。

  5. 5

    写真

    皿に盛り黒こしょうを少しかけて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

1度の作業で2種類の味が楽しめます！
③のつぶすところまでやって、マヨネーズを入れずに、バターと、生クリームを入れるとスイートポテトのようなさつまいものクリーミーサラダになります。
今回のにんじんは、黄色のにんじんでした。

このレシピの生い立ち

さつまいもを沢山頂いたから。
レシピID : 2876313 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年1月4日
写真
tama2012
お芋の甘さとマヨネーズが合いますね。明日のお弁当にも入れます♪

美味しそう（≧∇≦）♡色がキレイ♡お弁当にぴったりですね♡♡

2015年4月7日
写真
にゃこパンチ
さつまいもの甘さがとっても美味しかったです( ☆∀☆)

具沢山で美味しそうです（≧∇≦）♡ありがとうございます♡

2015年2月16日
初れぽ
写真
しゅうゆいちゃん
さつまいもの甘みも感じられて、美味しく頂きました。

おいしそう（≧∇≦）栄養たっぷりですね！！

つくれぽを書く

( )
AyaＨana
簡単！さつまいものマヨネーズサラダ
by AyaＨana