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きのこと味噌のココットカマン

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Description

チーズの旨みと味噌・ミリンの甘味が合います♪ きのこはお好みの物を！

材料 （2人分）

十勝カマンベールチーズ
1箱
味噌
小さじ3
ミリン
小さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
きのこ(今回はしめじ、舞茸)
お好みで
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    十勝カマンベールチーズを高さが半分になるように2等分にスライスし、
    ココット皿にチーズを断面が上になるように入れます。

  2. 2

    味噌とミリンを混ぜて、チーズの上に塗ります。

  3. 3

    玉ねぎを薄くスライスして、味噌を塗ったチーズに乗せます。

  4. 4

    お好みのきのこをほぐして乗せ、胡麻油を少し振りかけます。

  5. 5

    トースターで5分(電子レンジなら1分半)程度焼いたら完成！

コツ・ポイント

味噌にちょっとだけミリンを混ぜておくと、伸びが良くなり、チーズに塗りやすくなります♪

このレシピの生い立ち

チーズ好きの旦那さんと一緒に考えてみました。
レシピID : 2876982 公開日 : 14/11/11 更新日 : 14/11/11

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きのこと味噌のココットカマン
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