生姜入りたまご酒の画像

Description

生姜をいれたので体が温まります(#^^#)

材料 (2人~3人分)

日本酒
300cc
2個
砂糖
60g~65g
生姜(すりおろし)
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、砂糖、生姜を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    卵液を漉して、日本酒を加えて混ぜます。

  3. 3

    鍋にいれ、弱火~中火で少しとろみがつくまでかき混ぜます。

コツ・ポイント

甘めが好きな人は、砂糖を少し多めにしてもいいです。

沸騰させないように気を付けてください。
濃い目になるので、少し湯を入れて薄めて飲むとちょうどいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

風邪をひいたので、卵酒を作りました。
体が温まるのでちょうどいいです。
レシピID : 2877747 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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鉢かずき
主人が風邪気味だったので、作ってみました。

ありがとうございます!

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ぎんmama。
とても美味しい‼体の芯まで温まりました(^^)レシピに感謝です♪

ありがとうございます(^_^)

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のぶなむっち
ふわっと美味しくできました。身体ポカポカ♪

ありがとうございます(o^^o)

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クック9KDYSZ☆
美味しく出来ました、ありがとうございました。

ありがとうございます(*^^*)