クリスマス♡サンタさんちぎりぱん♡
さとこぱんたーに
作り方
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1
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強力粉・牛乳・砂糖・塩・バター・練乳・ドライイーストを入れてHBで混ぜます。
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2
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今回こちらの型を使いました。顔が角張るので型は無くてもOKです。
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3
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６等分にします。※生地がふくらんでいるので少し余分な空気を抜きながら丸めます。
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4
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ぽんぽんと帽子のふちと顔に分けます。※生地がふわふわなので空気を抜きながらすると簡単です。
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5
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丸めた生地を親指と人差し指でもちます。
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6
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生地を卵形にします。
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7
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６個の生地を並べます。
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中央の先をくっつけていきます。
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9
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１個ずつくっつけると簡単です。
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全部の先をくっつけたら少し引っ張ります。
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引っ張って少しねじります。
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帽子のふちとぽんぽんをつけます。
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１５分から２０分発酵させます。
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ラップをして放置します。
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１８０度のオーブンで１５分焼きます。
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焼き上がったらやけどしないように取り出します。
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そのまま放置しておくと生地がべたつくのであみの上に置いてあら熱をとります。
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顔を書きます。
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20
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ココアを牛乳で溶いて書きます。書きやすい硬さにしてください。※残りはココアミルクでのんでね☆
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好きな顔をココアで書きます。
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帽子にジャムやケチャップを薄く付けても可愛いです。
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ちぎるとこんな感じです。
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横向き
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上からだとこんな感じ。
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※中にウインナーやクリームなど好きなものを入れても美味しいです。私は、今回は入れてません。
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ちぎるときはポンポンも一緒に押さえながらちぎるとはずれません。顔だけひっぱると・・・ぽんぽんが分裂してはずれます。
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コツ・ポイント
手がべとつく場合は少し小麦粉などを手に付けて作業して下さい。
赤の部分はケチャップでもジャムでも好きなものをつけてください。つけなくても可愛いです。
赤の部分はケチャップでもジャムでも好きなものをつけてください。つけなくても可愛いです。
このレシピの生い立ち
クリスマスのちぎりパンを作りたくて…
徐々にあっぷします。
徐々にあっぷします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さとこぱんたーに
