詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サーモンとチーズのオイル漬け

サーモンとチーズのオイル漬けの画像

Description

そのままで、パスタに、グラタンに、おつまみにアレンジ自在のオイル漬け♪

材料

お刺身用サーモン
130g
キャンディチーズ
お好み
オリーブオイル
浸るまで
ローズマリー
適量
ローリエ
１枚
にんにく
１片
醤油
少々
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンはごろっと切ります。

  2. 2

    写真

    ローズマリーは大きめの細切り、にんにくは薄切り、チーズは包みから出しておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンでサーモンを軽く蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    あら熱をとったサーモン、チーズ、ローズマリー、にんにく、ローリエを瓶に入れて、浸るまでオリーブオイルを入れます。

  5. 5

    冷蔵庫で２日目休めたら出来上がり～☆

コツ・ポイント

サーモンは軽めの蒸し焼きにすると、焦げずに固くならずふんわり♪

このレシピの生い立ち

牡蠣のオイル漬けを作ったら、色んなものを漬けてみたくなったの巻。
レシピID : 2879521 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のっちゃん★
サーモンとチーズのオイル漬け
by のっちゃん★