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柿とアスパラ&ナッツのココットカマン

柿とアスパラ&ナッツのココットカマンの画像

Description

フルーツ&野菜の甘みがアツアツチーズに絡まって、とろ〜りとろける美味しさです(*^^*)

材料 （2人分）

明治北海道十勝カマンベールチーズ
1箱
柿
半分くらい
アスパラ
1本
ミックスナッツ
小さじ1くらい
■ ドレッシングの材料
★オリーブ油
大さじ1弱
★バルサミコ酢
小さじ1/2
★レモン汁
小さじ1/2
★砂糖
少々
★塩
少々
★粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1

    柿とアスパラを食べやすい大きさに切り、アスパラはさっと茹でる。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングをつくる。

  3. 3

    ミックスナッツ刻む。

  4. 4

    カマンベールチーズを横半分にスライスして、ココット皿にのせる。

  5. 5

    4の上に1の柿とアスパラをのせて、その上に3で刻んだナッツを飾る。

  6. 6

    5に2で作ったドレッシングをかけ、レンジ(500W)で1分30秒またはトースターでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

柿で甘みに対して、お好みでピリッと粗挽き胡椒を効かせたりしてみても美味しいです(^_−)−☆

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので♪
ワインに合うサッと作れるレシピを考えました。
レシピID : 2879808 公開日 : 14/11/14 更新日 : 15/11/07

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柿とアスパラ&ナッツのココットカマン
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