冷凍保存可能!スティックアップルパイ!
シトミビッキ
作り方
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1
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カスタードクリームの材料、卵黄→小麦粉→砂糖→牛乳→をしっかり混ぜ合わせて、ザルでこします
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2
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こしたものに、バニラビーンズを少量加え混ぜます
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3
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ラップをして600Wで1分20秒加熱し、泡立て機で混ぜる(２回繰り返す)
カスタードクリーム完成！あら熱を取る
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4
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りんごの皮をむき大きめの千切りにする
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5
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フライパンに★の材料を入れてから火を付け、炒める
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6
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水分が出てくるので水分が少なくなるまで炒めて、シナモンパウダーを好きな量振りかけて、皿に取りあら熱を取る
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7
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冷凍パイシートを半解凍し、伸ばします！
右が伸ばす前です
画像参照
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8
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１枚を８等分に切り分けます
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9
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一枚を更に少し伸ばして、切り込みを入れカスタードとりんごをトッピングする
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10
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手前に折り畳み、フォークで周りに形を付けながら合わせていく
整形後に冷凍保存して、食べたい時に焼いてもOK(’-’*)♪
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11
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成型が出来たら、卵を上から塗り190度に余熱したオーブンで25分焼く
※冷凍保存したものは27分
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12
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20分頃から様子を見て焼き色が付くまで焼いてください！
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コツ・ポイント
カスタードクリームとりんごは16個分に分けておくと均等にトッピング出来ます(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいアップルパイをと思って作りました！
シトミビッキ
