簡単☆大根のぶどう漬け
runa10
作り方
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1
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大根は皮を剥いて、縦半分に切ります。
ぶどうは丁寧に洗って枝から実をとります。
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2
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チャック付の袋に大根、ぶどう、調味料をすべて入れ、口をしっかり閉めます。
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3
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手の平でぶどうを潰しながら袋を揉み、冷蔵庫へ。
お皿でもいいので重石をしてあげると良いでしょう。
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4
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１日経過。
ぶどうの色が出て水分がたっぷり出てきます。時々、袋を返しながら全体に色がつくように。
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5
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４日経過。
まんべんなく、色がついて多少しんなりしてきます。
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6
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お好みの厚さに切って、２～３日を目安に召し上がってください。
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7
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単！！さんがぶどう１００％ジュースで漬けてくださりました♬お手軽ですね～
私も試してみます！
アレンジれぽありがとう♡
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8
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☆Rokko☆さんがピオーネで漬けてくださりました！
レシピ画像とそっくりにありがとうございます♡
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9
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☆Rokko☆さんがスチューベンジュースとピオーネのハーフで濃く完成やっぱり美味^^
２種の葡萄で濃厚贅沢仕上げに感謝❤
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めみたん☆さんが巨峰で漬けてくださりました！綺麗な発色、瑞々しいれぽ有難うございます♡
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フジぽんさんがキンパの具材にご活用してくださりました‼食感良く華やか仕上げに感謝いっぱいです♡励ましのコメも有難う～涙涙
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16/10/11 お陰様で話題入りすることができました！
ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
☆調味料はわりと甘口です。お好みで加減してください。
☆漬け汁を煮詰めていないので、早めに食べきってください。
☆漬け汁を煮詰めていないので、早めに食べきってください。
このレシピの生い立ち
母が漬けて持ってきてくれました。
とても美味しかったので、作り方を教わりました。
とても美味しかったので、作り方を教わりました。
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