彩りに(*´∇｀*)卵料理♪

粗みじん切りにしたピーマン、一センチ幅に切ったかにかま、卵を混ぜ、熱したフライパンに入れ蓋をし、とろ火で焼きます。

卵が膨らんできたら火を止め取り出して、好きなように切り皿に盛る。

フライパンに水を入れ強火にし、中華のもと塩コショウで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。