おやこごはん*手作りミートボールの画像

Description

子どもが喜ぶミートボール♡
お弁当にも♪

材料

すりおろし玉ねぎ
1/4 20g
パン粉
大2
大2
小1/4
タレ
100g
ケチャップ ハインツ
40g
砂糖
15g
コンソメ顆粒
小1/4

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳にパン粉を浸す。
    玉ねぎをすりおろす。
    タレの調味料を全て20㎝フライパンにいれる。

  2. 2

    写真

    ひき肉、パン粉、すりおろし玉ねぎ、塩を練り混ぜる。

  3. 3

    写真

    手に少し水をつけ、小さく丸める。
    1個10g程度で25個できました。

  4. 4

    写真

    タレをフライパンに入れ、混ぜ、沸騰したら肉団子をいれる。
    蓋はせず、弱火で13分。
    5分で上下を返す。

  5. 5

    写真

    タレにとろみがついてきたら火を消して、フライパンを揺すり、タレを絡ませる。
    粗熱が取れるまで放置。

  6. 6

    写真

    お弁当に便利♡
    冷凍します。

コツ・ポイント

20センチのフライパンを使用しています。
倍量なら26センチフライパンでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

石井のミートボールを手作りしたくて、ようやく、柔らかく、甘いケチャップのミートボールができました(^^)
レシピID : 2881456 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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華花金魚
子どものお弁当に☆ソースにピーマン混ぜましたが大好評でした☆

可愛いお弁当にほっこり♡つくれぽありがとう♡