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カマンベールチーズは横半分にスライスし、ココット皿に入れます。
りんごは5mm角の角切りにし、カマンベールの上にのせます。くるみは小さく砕いてのせます。
小鍋に砂糖と水を入れ煮溶かし、焦がしてカラメルにします。そこにレンジで温めた牛乳を注ぎ、カラメルを完全に溶かします。
りんごの上にキャラメルソースをかけ、オーブントースターで約3分加熱して出来上がりです。