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冷凍赤魚のガーリック照り焼き♪

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Description

煮物だけじゃなく、照り焼きも美味しい魚でした♪家にある材料でちゃちゃっと作れますよ♪ニンニクが食欲をかきたてます♪

材料 （3人分）

冷凍赤魚
3枚
小麦粉
大さじ3
塩コショウ
少々
●しょうゆ
こさじ3
●みりん
こさじ2
●酒
こさじ1
●砂糖
こさじ1
●すりおろしニンニク
こさじ1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    赤魚は解凍して水気をきっておく。キッチンペーパーでふきとって、塩コショウ、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱し、1を皮から焼く。中火が良いかと♪両面こんがり焼いて、フタをし、中まで火を通す。

  3. 3

    ●の調味料をあわせておき、２に回しかけ、煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

赤魚を解凍しておくこと。小麦粉じゃなくて、片栗粉でもOKです。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に赤魚しかなく、息子に照り焼きをリクエストされたので。しかも片栗粉もなかった(笑)
レシピID : 2882158 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (29人)
2024年2月21日
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ぴゃんこちゃん
もうすぐ2歳の子も沢山食べてくれました！！煮付け以外のレシピ感謝です(ㅅ´꒳` )大人ももちろん美味しかったです(*^^*)
#こどもがパクパク #こど
2024年1月6日
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きなこもっちり
美味しくできました！ガーリック入れても美味しいなんて発見でした！
#赤魚を美味しく #赤魚の新しい食べ方
2023年1月30日
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cotton777
ご飯が進むお味でおいしかったです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
#赤魚が美味しい #ガーリック
2021年8月24日
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調味料を増やして、ちょっとお酢も入れました♡４歳の娘が「これ、めっちゃ美味しいで！食べてみ？」と皆に言いながら食べています(笑)
#冷凍赤魚 #子どもも食べやすい♡
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