かぶと豚肉の味噌豆乳スープ

ごぼうを鍋に入れ、分量外の水を100cc入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら、かぶを入れる。

1にほぐしたしめじを入れ、火を弱火にして、豚肉を入れる。

2の肉に火が通ったら、豆乳を入れる。さらに少し煮て、極弱火にして、味噌を入れる。