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じゃがいもは、皮付きのまま水で洗い、ラップに包んで、両面各3分くらいづつ加熱する。
じゃがいもが熱いうちに皮をむき、マッシャーなどでつぶし、バターを加える。
じゃがいもが冷めたら、生クリーム、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて味を調える。これで、マッシュポテトの完成です。
ゆで卵は、卵カッターなどで、薄く輪切りにしておく。
マッシュポテトを丸くまとめ、真ん中にゆで卵を入れて完成です！
ひろさな
