甘辛鶏とごぼう、三つ葉のスパゲティ

●は合わせておく。ごぼうはたわしで擦って薄切り。三つ葉は小さめにざくざく刻む。鶏肉は２ｃｍ大に切る。

フライパンにごま油を入れてしょうがを炒める。香りがしてきたら鶏肉を入れて炒める。

肉の色が変わったらごぼうと玉ねぎを加える。肉に火が通り玉ねぎがしんなり透き通るまで炒める。

塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。

茹で上がったらさっと水を切ってすぐに具のフライパンに加える。

刻んだ三つ葉を入れて全体を混ぜて余熱でしんなりさせたら出来上がり。