✨びばっ！cake寿司✨
Description
『祝』の時や、(*^^*) 楽しい時間♪..パーティーとか(*^_^*)けっこう 喜ばれてまっ(#^.^#)♪
Rosa〜Rossa
作り方
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1
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まずは、
コメ３合を、出し昆布入れて 炊こお〜♪
水分量は、いつもの８割で♪
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2
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寿司酢を、作ろお！
米酢.砂糖.レモン果汁で、ちぉと、甘めに(*^_^*)v
グレフル果汁使うと、サッパリ感♪up☆
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4
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三つ葉は、形きれいな葉を、何枚か残し、
あとは、みぢん切り♪して
細かくたたいた小エビ、マヨネーズと.混ぜ混ぜ〜♪
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5
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コメ.炊けたかな?(*^_^*)
したら、
寿司桶に、ドバッと！
先に、調合した寿司酢をかけちぁお〜♪
まんべんなくね♪
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6
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寿司酢を、混ぜたら、急いで!!
うちわで、パタパタ！！
冷ましましぉ〜(*^_^*)v
コメ、潰さないように♪
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7
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20cmホールケーキ型に、きれいに、ラップを敷き、
まずは、三つ葉を、散りばめて♪
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8
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三つ葉が ズレないように、
そぉ〜と、サーモンスライスを敷きつめよお〜♪
少しだけ、淵に かかるよおに。(*^_^*)
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9
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サーモン敷きつめたら、
酢メシで、隠すよ♪
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10
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手を、レモン果汁(グレフル果汁)で 湿らせながら、均等に、酢メシ.半分(*^_^*)敷きつめよお♪
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11
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真っ白な 酢メシを、
小エビ＆三つ葉の マヨネーズ和えで、隠すよ♪
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12
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さらに さらに〜(*^_^*)
残りの酢メシで、小エビ達を、隠すよ〜♪
均等に、整えて♪
ラップかけて、押しましぉ！
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13
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きれいに、押したら、ラップをハズして、
おっきい お皿かぶせて、クルリん♪と(*^_^*)♪
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14
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ケーキ型を 外し、ラップを
そぉ〜と、取り除いたら…
ぢぁぢあーん！と、できちぁった
(*^_^*)v
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15
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合体させた かいわれ...や、
銀杏で、飾り付け〜♪
んで、
完成！！(*^_^*)v
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コツ・ポイント
サーモンは、半解凍くらいが、切るの ラクだよ♪
cakeみたく、cutして、
お醤油.ワサビ.マヨネーズを、好きな分量で混ぜて、かけて食べると、上手い！
銀杏は、(*^_^*) 季節だから、使ってみまし♪
cakeみたく、cutして、
お醤油.ワサビ.マヨネーズを、好きな分量で混ぜて、かけて食べると、上手い！
銀杏は、(*^_^*) 季節だから、使ってみまし♪
このレシピの生い立ち
生クリームのcakeも、大好きだけど...
子供ぢぁなく、
オトナさんに、プレゼントなら、
こんなcakeも、ありかな?!て、(*^_^*)思ったから。
子供ぢぁなく、
オトナさんに、プレゼントなら、
こんなcakeも、ありかな?!て、(*^_^*)思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rosa〜Rossa
