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麺つゆで簡単☆カレイのおろし煮♪

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Description

麺つゆ使用で味付け簡単!!
たまには変わった煮魚風もいかが？

材料 （4人分）

カレイ
4切れ
大根おろし
1/2本分
片栗粉
適量
★麺つゆ(濃縮タイプ)
100cc
★水
200cc
★みりん
大さじ2
☆生姜(すりおろし)
適量
☆小ねぎ
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    カレイは水分を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げる

  2. 2

    フライパン等に★印を入れ煮立てる
    ※大根おろしは水気を適度に切って下さい
    　　　　　※強火

  3. 3

    ②に①のカレイを入れ3分位煮る
    　　　　　　※強火

  4. 4

    皿に盛り付け☆印をお好みで乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

※大根おろしが入っておそばを食べる際の漬け汁よりも少し濃いぐらいの味付けがいいです

このレシピの生い立ち

たくさん頂いた大根の消費にたまには違った煮魚風なものをと思いました
レシピID : 2883359 公開日 : 14/11/17 更新日 : 14/11/17

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麺つゆで簡単☆カレイのおろし煮♪
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