詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根を千切りにする。短い千切りより、長め(7~8cm)ぐらいになるように切る。切った大根に分量外の塩(大さじ1)を振る。
塩を振った大根を軽く揉んで、暫く放置。水気が出てきたら絞っておく。
柿の皮を向き、千切りにする。縦にスライスし、長さのない千切りでいいと思います。
調味液を合わせておく。
水分を取っておいた大根を絞り、ボールの中で解す。
大根の入ったボールに柿、調味液を入れ、よく合わせる。完成。
美味しそう!味付けも気に入って頂けたみたいで嬉しいです!