豆腐と明太子の和風あんかけスープ
よね花
作り方
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1
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豆腐と三つ葉を食べやすい大きさに切る。明太子は皮を外す。
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2
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水を沸騰させ顆粒だしを加え、豆腐を入れる。
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3
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火にかけた鍋に明太子も加え、醤油、塩こしょうを少々。明太子の塩分で調節して下さい。
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4
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しょうがを加えて混ぜる。次に水とき片栗粉を加えだまにならないように混ぜる。
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5
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最後に三つ葉を加えたら完成。
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コツ・ポイント
絹豆腐がオススメです。
このレシピの生い立ち
たらこや明太子を大量に消費したい時や、消化の良いものを食べたい時にぴったりだと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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