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油揚げは一口大に切って(大体18等分)塩をふってなじませる
チーズ、油揚げ、桜えびをココットに順に入れていく
オーブンで焼く。チーズがとろっとして、桜えびの香りが立つまで。わたしはトースト機能を使いました。
とろりととろけたチーズを、カリッ香ばしい桜えび、油揚げにからめて、いただきます☆ワイン、焼酎、ウイスキーなどに合う♡♡