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大根の皮を剥き、縦に四等分する。(大根の大きさによります)スライサーなどで大根を薄くスライスする。
大根を水分を搾る。またワカメを水で戻し、水分を搾っておく。
大根とワカメを良く混ぜる。
昆布甘酢と和えて出来上がり!