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1、にんにくをすりおろして★を合わせて漬けダレを作る。
2、マグロを適度な大きさに切り分け、数時間漬けておく。
3、ニラを適度な大きさに切り分け、ネギを乱切り、しいたけをスライスする。
4、野菜を炒めて、火が通ったら挙げておく。
5、マグロを炒めて、野菜と炒め合わせる。
6、ご飯に持って完成!