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豆乳プリン

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Description

癖のない豆乳プリン(^^)
苦手なかたも一回試してみて。
栄養満点おやつです(*´ω｀*)

材料 （カップ4つ分）

豆乳
300ml
砂糖
大さじ4
ゼラチン
5-7g
カラメル
お好みで

作り方

  1. 1

    豆乳と砂糖を鍋に入れ、温める。

  2. 2

    ゼラチンを水でふやかしレンジで溶かす。

  3. 3

    1の火を止めて2を混ぜる。粗熱がとれたらカップに入れて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    カラメルを作る場合は大さじ6の砂糖と、大さじ2の水を弱火にかけ茶色くなってきたら火を止めて大さじ2の水をいれ冷します。

  5. 5

    食べるときや、プリンがある程度固まったときにかけてください(^^)

コツ・ポイント

ゼラチンの量は好みで変えてください(^^)
豆乳の種類などによっては固まらないこともあるので、冷やしても固まらない場合は鍋に戻し、溶かしてゼラチンを増やしてください。
カラメルなしでも十分美味しくたべられます(*^^*)

このレシピの生い立ち

小中学校のころに食べた豆乳プリンの味が忘れられず、同じ味を目指しました(*´∇｀*)
レシピID : 2885303 公開日 : 14/11/16 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年9月14日
写真
たらえも
子どもも旦那も美味しい♡とお気に入り。おやつのレパ増えて嬉しい

簡単に作れちゃうのでおやつにぴったりですよね！レポ感謝です✨

2015年2月14日
初れぽ
写真
ももねのまま
卵牛乳アレルギーの娘に。簡単で美味しかったです。

娘さんに美味しく食べて頂けて良かったです(^^)レポ感謝！

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柚子まつり
豆乳プリン
by 柚子まつり