春菊のお味噌汁

春菊を食べやすい大きさに切る。

昆布は固く絞ったふきんで汚れを拭く。鍋に水と昆布を入れ中火にかける。煮立つ直前に昆布を取り出す。

2の鍋に春菊を入れ火が通ったら味噌を溶き入れる。