クリスマス&パーティ☆トマト丸ごとサラダ
プクル
作り方
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1
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☆ゼラチンを水でふやかしておきます
☆ポン酢を使う分だけ常温に置いておきます
☆コーンを解凍します
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2
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トマトを洗ってヘタの部分からこれくらいの位置で切ります
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3
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カレースプーンを差し込み少しずつ回しながら中身をくり抜きます
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4
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中身をキレイにとります
強くやり過ぎると破けるので注意
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5
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くり抜いた部分をスプーンで潰します。硬い場合は包丁で刻んで下さい
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6
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きゅうりのヘタを取り縦に4当分にして角切りにします
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7
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ふやかして置いたゼラチンをレンジで30秒程かけて完全にとかしポン酢を少しずつ入れてよく混ぜます
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8
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トマトの砕いた中にゼラチンポン酢を入れてよく混ぜきゅうり、コーンも入れてよく混ぜます
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9
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大きめに残ったトマトを入れるように盛ります
残りは別容器またはボールのまま冷蔵庫で冷やし固めます2時間程度
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10
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冷やし固まった物をスプーンで砕きます
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11
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器代わりにしているトマトの上に盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマト丸ごとで華やかな物を
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プクル
