簡単☆ベイクドチーズケーキ

簡単☆ベイクドチーズケーキ

Description

材料を混ぜて焼くだけ!
簡単ベイクドチーズケーキ☆

材料 (直径15cmの丸型1台分)

クリームチーズ
200g
砂糖
大さじ5
2個
大さじ1
薄力粉
大さじ3

作り方

1

クリームチーズを室温に戻しておく。

2

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、泡立て器で練るように混ぜなめらかにする。

3

②に卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を入れてしっかり混ぜ合わせる。

4

クッキングペーパーを敷いた型に③を流し入れて180℃に温めたオーブンで35〜40分焼く。

5

竹串などをさして生地がつかなくなったら、粗熱を取って型からはずし、冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

型に生地を流し入れる前に、ビスケットやクラッカーを砕いてバターと混ぜ合わせたものを敷き詰めるとさらにおいしいです。
作った日に食べるより一晩寝かせたほうが濃厚でおいしさが増します。
焼き時間はオーブンによって異なると思うので調節して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキを手軽に作りたくて。
レシピID : 2886611 公開日 : 14/11/16 更新日 : 14/11/30

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