ＨＢで生クリームとイチジクのパン

ケースにイチジクとイースト以外の材料を入れてイーストは所定の位置に。パン生地コースでスイッチオン！

15～20分で練りが一度止まってから取り消しを押し、生地をナイロンに入れて冷蔵庫で一次発酵。２４時間は寝かせて。

２の冷蔵庫でねかせずそのまま生地コースで一次発酵後形成しても問題ないです。

クッキングシートを鉄板に敷いて生地を乗せ、40度前後で30～40分発酵。

190℃で余熱後13分焼いて出来上がり。