クロックムッシュ
きち♡
作り方
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1
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まずはベシャメルソースを作ります！
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2
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牛乳に塩コショウ一振りと
固形コンソメを入れて混ぜます
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3
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耐熱ボールにバターを入れて
レンジで1分加熱し溶かします
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4
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バターが溶けたら小麦粉を入れて
粉っぽさが無くなるまでかき混ぜます
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5
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④をもう一度レンジで1分加熱します。
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6
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⑤に②を入れて混ぜて
レンジで1分加熱します
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7
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レンジから取り出しかき混ぜます。
とろみが出るまで1分ずつ加熱し
取り出してかき混ぜるを繰り返します！
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8
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次は本体(？)です！
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9
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食パンを半分に切り
バターを落としたフライパンで
軽く焦げ目が付くまで焼きます
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10
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グラタン皿など深めの耐熱容器を用意し
食パンの片面にベシャメルソースを塗ります
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11
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⑩の上にハム、チーズを重ね
片面にベシャメルソースを
塗った食パンでフタをします
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12
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ハムは鶏ハムがオススメ！
レシピID338709
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13
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ちなみに、ここで
焼いた目玉焼きを乗せると
クロックマダムになりますよ♪
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14
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残りのベシャメルソースを上からかけ
チーズをたーっぷりかけます
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15
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トースターで5分温めます
ピザ用メニューがあれば
それで温めてもOK！
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16
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仕上げにお好みでバジルをかければ
完成です～♪
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コツ・ポイント
今回は1人食パン1枚でしたが、半分に切らず2枚重ねてもOKです！
このレシピの生い立ち
ネットで見かけて作ってみたら
美味しくてハマったので覚書感覚で♪
オーブンが無いのでトースターで簡単に
作れるようアレンジしてみました
美味しくてハマったので覚書感覚で♪
オーブンが無いのでトースターで簡単に
作れるようアレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
きち♡
