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長芋とオクラのネバネバきんぴら

長芋とオクラのネバネバきんぴらの画像

Description

粘っとしたきんぴらも美味しいです。

材料 （3人分）

長芋
1本
オクラ
1パック
おろし生姜
1.5cm位
ごま油
小さじ2
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は皮を向き太めの千切りにする。
    オクラは5mm位の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と生姜を合わせて香りがたったら 長芋とオクラを加えてさっと炒める。

  3. 3

    オクラの色が鮮やかになってきたら みりん、醤油で絡めて出来上がり〜

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長芋をホクホクさせて食べたかったので作ってみました。
レシピID : 2887390 公開日 : 14/11/16 更新日 : 14/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年8月4日
写真
FUMIKO0505
暑い毎日，茹でてばかりのオクラがおいしくなりました．冷やしてしょくがすすむぅ、
#今夜の夕飯に頂きます。

嬉しい〜ありがとうございますありがとうございます♪

2020年8月27日
写真
たかまゆちゃん
シャキシャキ食感でほんのり甘めでおいしかったです。
2017年9月2日
写真
さーパパ
優しい味～(^○^)わざと残して冷やしても食べてみよ♪(^○^)

冷やしても美味しいかもしれないですね！ 感想聞かせてください

2016年11月14日
写真
クックO8IYYE☆
とてもおいしくいただきました。またリピします

ありがとうございます。ぜひまた作ってくださいね〜

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( )
朋ちやん
長芋とオクラのネバネバきんぴら
by 朋ちやん