付きだしに。りんごのジュレ

①りんご、パプリカ、おくら、ニンジンを1cm角程度に切ります。

②鍋に200mlの水を入れ、コンソメ小さじ１と①を入れ、２分ほど煮たてます。

③火を止めて、冷ましてからゼラチン5ｇを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やします。