落花生を塩茹でしよう♫
marilin36
作り方
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1
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生の新鮮な落花生。
なかなか手に入らないから嬉しい♬
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2
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鍋に水と塩を入れて沸かす。
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3
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落花生を投入。落花生が水面から出ないよう水を調整する。
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4
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約20分茹でる。
途中で、塩味の確認と硬さの確認を。
塩が薄ければ足す。
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5
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茹であがり♪
市販の落花生とは比べ物にならない位、
香ばしくて甘みがある。
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6
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ビールが止まらない♫
子供たちも止まらない♫
ハイ、すぐ完食。
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コツ・ポイント
茹ですぎないように、途中で味見を。
このレシピの生い立ち
丹波篠山の産直市場で、落花生を見つけた。
地のものは美味しいに決まってる～
同時に、丹波の黒枝豆も買って嬉しい一日。
地のものは美味しいに決まってる～
同時に、丹波の黒枝豆も買って嬉しい一日。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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