ヘルシー♪お豆腐スイートポテト

Name: ヘルシー♪お豆腐スイートポテト
Yield: カップ型９個分
Ingredients: さつまいも 小１本１５０ｇ（皮をむいて）; 豆腐 ２００ｇ; 砂糖（はちみつでも） 大さじ３; シナモン 小さじ１/２ぐらい; パウダーシュガー（粉糖） お好みで

Description

卵や乳製品を使わなくても、お豆腐でしっとり♪ 甘さ調節しやすいおやつです。ヘルシーで甘くないおやつが我が家のおやつなんです(≧▽≦)

2/24　お芋の量を減らし、お豆腐の分量を増やして、さらにカロリーダウンしてみました♪

小１本１５０ｇ（皮をむいて）

２００ｇ

砂糖（はちみつでも）

大さじ３

シナモン

小さじ１/２ぐらい

お好みで

1

さつまいもは、皮をむいて水にさらしておく。厚さ１ｃｍに輪切りにしてラップをして、レンジで２～２分半チンして、フォークなどでつぶす。（５００Ｗ）
2

お豆腐をよく混ぜて、なめらかなクリーム状にする。砂糖を入れてよく混ぜる。
3

つぶしたさつまいもを入れて混ぜ、シナモンも入れてなめらかになるまで、よ～く混ぜる。１６０～１７０度のオーブンで１５～２０分焼く。 ✿焼き時間は、お好みで♪焼き目をつけて、表面カリッも美味しいですよ❤
4

フードプロセッサーで混ぜると、楽チンです♪