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超簡単！あと一品！春菊とベーコンのサラダ

超簡単！あと一品！春菊とベーコンのサラダの画像

Description

春菊を切ったら、ベーコンを焼くだけ。超簡単で美味しいサラダです

材料 （2人分）

春菊
1/2束
ベーコン
好きなだけ
オリーブオイル
大1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    春菊を適当な大きさに切り水気を切っておく

  2. 2

    ベーコンは1センチ幅くらいに切る。できれば、厚切りベーコンで！！もちろん普通のスライスでもOK

  3. 3

    オリーブオイルとベーコンを入れ中火から弱火でじっくりカリカリするまで焼きます。

  4. 4

    写真

    焼きあがったら油ごと、春菊の上からかけて塩コショウを振り完成です。

  5. 5

    分量外ですが、お好みでレモン汁やスダチといった柑橘系をしぼってもOKです。

  6. 6

    写真

    今日はパスタと合わせてみました。

コツ・ポイント

ベーコンを焦がさずカリカリになるまで焼いてください。
それだけで美味しくできます。

このレシピの生い立ち

春菊を鍋以外で美味しく食べる方法はないかと考えました。
この時期たくさんもらったり、安かったりして買ってしまうので、大量消費も可能なメニューにしました。
レシピID : 2889243 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2019年3月18日
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akiii0830
大量につくりました！サラダは始めてですがとってもおいしかったです

ありがとう♡生の春菊もおいしいですよね♡

2015年5月2日
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KarenW
生の春菊を初めて食べましたが、美味しいんですね。

作ってくれてありがとう♡春菊の意外な食べ方でしょ？

2015年4月2日
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kumachan2007
リピです。 春菊をモリモリ食べられます(^q^)

リピありがとう♡感激です(^_^)/

2015年3月8日
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maaaaaaaa2
今が旬の春菊♡買ったもののどう調理するか困ってました！美味感謝♩

作ってくれてありがとう(^^♪春菊美味しいですよね

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( )
evo4hiro
超簡単！あと一品！春菊とベーコンのサラダ
by evo4hiro