ヘルシー美味しい♪厚揚げの炊き込みご飯

ヘルシー美味しい♪厚揚げの炊き込みご飯の画像

Description

ダイエット中の旦那絶賛♪
ヘルシー美味しい厚揚げの炊き込みご飯です(^_^)
2014.11.23改定

材料 (2人分)

1合
水+白だし(ミツカンプロの味)
一合分
1/2枚
1/4本
その他に、こんにゃく、しいたけ、しめじ、人参、レンコンなどなど好みの具
適量

作り方

  1. 1

    米をとぐ。

  2. 2

    釜に米を入れ、白だしを加え、1合分の水のラインまで水を入れる。
    好みですが、やや少なめの水分の方が米がたって美味しいです

  3. 3

    写真

    厚揚げは1cmのさいの目切り、ごぼうは皮をむき、輪切りにし米の上に入れる。

  4. 4

    炊飯し、炊き上がったら米粒を壊さないように、全体を混ぜる。

  5. 5

    茶碗に盛り、あれば、ネギ、みょうがを飾る。

  6. 6

    写真

    ☆アレンジ☆
    厚揚げ、こんにゃく、しいたけ、しめじ、人参入りの炊き込みご飯もヘルシーでお腹いっぱい

コツ・ポイント

厚揚げ以外の具はお好みで(^_^)
生姜の千切りを入れると、風味があり、美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の旦那のために、炭水化物以外でご飯の分量を増やしている中の一品。
厚揚げの炊き込みご飯は美味しいらしいです。
油が程よくからまるのかな?
レシピID : 2889486 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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YUKIKI☆
万年ダイエッターの私にピッタリです♪厚揚げと椎茸だけでシンプルに美味しくいただきました♡