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大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫

大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫の画像

Description

そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です

材料

大根の葉
どんくらいでも

作り方

  1. 1

    写真

    葉っぱ付きの大根ゲット！
    土がついてるので、ご飯を作ってる間、水かぬるま湯に浸かって待っててもらいます

  2. 2

    細かく刻んで
    塩もみで水分出して
    水でよくゆすぐ
    固く絞ります

  3. 3

    写真

    ハイ出来上がり！

コツ・ポイント

そのまま冷凍してたら、緑が足りない時に使えます
高菜漬けの感覚なので、何にでも入れます♫

このレシピの生い立ち

実家からたくさん大根をもらいます
葉っぱは捨てるらしいけど、私は食べたかったんです
レシピID : 2889997 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年3月31日
写真
トラととら
今まで庭に植えているのに捨ててました。今後は使います★

参考にしていただき、ありがとうございます！活用してください♫

2015年6月18日
写真
ayakapo
野菜を大量にもらってあたふた！ 大根の葉も冷凍できるんですね◎

活用いただけて嬉しいです！頑張って使い切りたいですね〜

2015年4月22日
写真
☆ぢゅん☆
大根を沢山いただいたので♪色々使えそうで助かりました♪

ありがとうございます♫活用してもらえて嬉しいです〜(^-^)

2015年4月1日
写真
クック7SDSGH☆
冷凍しても味落ちない。とってもおいしい！

他の葉っぱ物に比べて、持ちが良いですよね♫つくレポ感謝デス

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( )
あきゆり
大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫
by あきゆり