キャベツの冷凍保存＆シャキシャキ解凍❀

Name: キャベツの冷凍保存＆シャキシャキ解凍❀
Cook time: 5 min
Ingredients: キャベツ ２～３枚; 冷凍保存袋 １枚

Description

５㎝角に切って、冷凍保存袋で平らに冷凍♫
熱湯をかけて解凍すれば、生のキャベツを塩もみしたくらいのシャキシャキ感です☆

２～３枚

冷凍保存袋

１枚

冷凍するときは袋を手でおさえて平らにし、空気を抜いていきます♪
金属トレイにのせるとより速く凍ります♡
解凍する時は熱湯をかけます☆塩もみしたキャベツくらいのシャキシャキ感です♫

以前はなまるマーケットで見たという友人から、この方法を教わりました。それ以来とても便利で、活用していましたが、クックパッドレシピになかったので、アップしようと思いました。

レシピID : 2890432 公開日 : 14/11/19 更新日 : 22/10/23

58件 (55人)

2024年2月3日

キャベツの冷凍保存は初めてなので使うの楽しみです(^^)時短できる裏ワザ感謝です♬

2022年10月31日

使いたいときにさっと使えるので便利ですね♪主にスープに使うつもりです。

2022年9月25日

ichigo3535

しぼらなくてそのまま常温解凍で酢の物にしました！節約になりますね！レシピをありがとうございます

2021年9月14日

ありがとうございました☆