白菜のシチュー
♪Minnie♪まま
作り方
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1
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白菜・にんじん・じゃがいもをお好みの大きさに切ります。
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2
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ベーコンも切ります。
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3
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鍋にバター(マーガリン)を入れ溶かします。溶けてきたら、にんじん→ベーコン→じゃがいも→白菜の順に炒めます。
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4
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じゃがいもの回りが半透明になり全体にバター(マーガリン)が回ったら小麦粉を少しずつ入れて混ぜ合わせます(焦さないように)
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5
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4へ少しずつ牛乳を加えて混ぜ合わせます(焦さないように)
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6
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5へコンソメを入れて、最後に塩・こしょうで味を整えます。
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7
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弱火で煮込み野菜が柔らかくなり、とろみがついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
とにかく、常に焦さないように気を付けてくださいね。
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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