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鍋に赤ワイン、醤油、オレンジマーマレード、ニンニク、ローリエをいれ、スペアリブをいれ、そのまま10分ほど置いておく。
中火で煮立ったら、アクをとりながら、弱火にし45分から1時間ほどコトコトと煮る。
MerryX’mas♪yokon☆さん、いつも美味しそうに作って頂きありがとです。素敵な食卓、ブルーのケーキも♡(╹◡╹)☆