おふくろの味 茄子の味噌煮☆
がんちゃん７７７
作り方
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1
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茄子を洗いヘタをとる。
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2
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小鍋に砂糖、味噌、みりん、料理酒、白だし、水を入れる。
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3
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中火で７分〜10分煮込む。
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4
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皿に盛ったら完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
薄切りにすると煮込む時間が時短になります。 お手軽簡単に家庭料理をつくれますよє(･Θ･｡)э
このレシピの生い立ち
私が幼い頃におふくろとお婆ちゃんが、よく作ってくれて家族みんなで美味しくいただいてたことを想いだしながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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