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子ども完食！豚こま肉やわらか塩麹唐揚げ♪

子ども完食！豚こま肉やわらか塩麹唐揚げ♪の画像

Description

冷めても柔らか！お弁当にもOK(^_^)

材料 （大人２人 幼児１人）

豚こま肉
300g
★塩麹
大さじ1
★酒
大さじ1
○しょう油
大さじ1
○卵
1個
○片栗粉
大さじ1.5
○小麦粉
大さじ1.5
○ニンニクのチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    豚こま肉と★の材料をボールに入れてこね合わせ、冷蔵庫で30分位寝かせる

  2. 2

    ○の材料を1のボールに全部入れてこねる

  3. 3

    170℃の揚げ油に豚こま肉を一口大に丸めて揚げる

コツ・ポイント

塩麹を入れることで豚こま肉が柔らかくなる

このレシピの生い立ち

３歳の息子が豚肉を食べてくれないので、大好きな鶏の唐揚げ風にしたら食べてくれるかなと思いつき、作ってみました！
レシピID : 2894738 公開日 : 14/11/21 更新日 : 14/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年5月21日
写真
nanas☆★
塩麹なくて塩でやりましたが、我が家の鳥しか食べない3歳児がパクパク行ってくれました！主人も美味しいと食べてくれました。ありがとう
#唐揚げ #豚こま活用レシピ #こどもがパクパク
2018年11月13日
写真
みーまま0910
鶏唐揚げ以外お肉をあまり食べない息子がパクパク食べました！

息子さん食べてくれて嬉しいです！

2017年10月10日
写真
しまう～
お肉苦手な子どもが、ペロリと食べました！リピ決定！

ありがとうございます！苦手克服嬉しいです！

2016年12月2日
写真
たえなこ☆
ちょっと焦げちゃったけど、柔らかくて美味しかったです！

ありがとうございます！私も時々焦がします(^_^;)

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すぬ～Ｐ
子ども完食！豚こま肉やわらか塩麹唐揚げ♪
by すぬ～Ｐ